Цвет: красное
Сортовой состав: Санкт Лаурент
Винификация: Ограничение урожайности - 5500 кг/га
Непродолжительная мацерация при низких температурах
Ферментация в нейтральных емкостях – 10 дней
Выдержка в больших дубовых бочках 12 месяцев при постоянной температуре погреба 14 °С
Сахар: сухое
Тип: Вино
Ценовая категория: 1550 - 2500
Цвет: Рубиновый цвет с фиолетовыми отблесками
Аромат: Фруктово-цветочный, с оттенками спелой косточковой вишни
Вкус: Интенсивный, с ярким послевкусием сочной малины и ежевики
Гастрономия: Пицца и паста с легкими красными соусами, горячие мясные закуски с ягодными соусами
Температура сервировки: 14-16 °С
О зоне производства: Вайнфиртель - крупнейший винодельческий регион Австрии, расположенный между Веной и границей Чешской Республики. Экосистема рек Дунай и Марш, а также континентальный климат уникальным образом влияет на вино, формируя «прохладную стилистику». Виноградники Шодль располагаются окрестностях Лойдесталя, Блюменталя и области под названием Штайнберг. Между виноградными лозами растут разнообразные травы, которые способствуют увеличению биоразнообразия терруара, удобряются виноградники только натуральным компостом
О хозяйстве: Шодль – семейная винодельня, основанная братьями Матиасом, Леонардом и сестрой Викторией. Молодые виноделы долгое время учились за пределами Австрии, на органических и биодинамических хозяйствах Новой Зеландии, ЮАР, Калифорнии и Нью-Йорка чтобы создать свое хозяйство, где традиции и современные технологии дают великолепный результат
Производитель: Weingut Schоdl KG
