Цвет: красное
Сортовой состав: Санджовезе
Винификация: Enigma получена в результате процесса «100% Appassimento» (метода «100% увяливание»).
Сахар: полусладкое
Тип: Вино
Ценовая категория: 2500 - 4100
Цвет: Насыщенный цвет с фиолетовыми бликами
Аромат: Гармоничный с ароматами красной ягоды и ежевики
Вкус: Очень хорошо сбалансированное, с мягкими и сладкими танинами в конце
Гастрономия: Хорошо сочетается с мясом и выдержанными сырами
Температура сервировки: 16-18 °C
О хозяйстве: к концу 1800-х годов семья Бискардо занималась текстильной промышленностью, а также винодельческой промышленностью, а бабушка Тереза управляла постоялым двором – отелем «Tre corone».¶Винодельня была основана в 1878 году и была одной из первых винодельческих компаний, управляемых торговцами. Теренцио Бискардо был одним из первых промоутеров винной коммерческой деятельности. В 1930-1940-х годах компания одной из первых вышла на итальянский рынок, поставляя винные бутылки в рестораны. В то же время компания вышла на рынки Швейцарии, Англии и Германии.
Производитель: Biscardo
