Цвет: красное
Сортовой состав: 70% Корвина и Корвиноне 30% Рондинелла
Винификация: Мацерация- 10 дней
В ноябре делают вторую ферментацию вина путем добавления 15% вина из заизюмленного винограда (60дней во фруттарио), длительность – 20-25 дней
Выдержка- 4-6 месяцев в больших бочках (5 000 л)
Аффинаж- 3 месяца
Категория: Защищенного наименования местопроисхождения
Сахар: полусухое
Тип: Вино
Ценовая категория: Middle - up(1550 - 2500)
Стиль вина: Среднетелое
Цвет: Темно-рубиновый с кирпичными тонами
Аромат: Насыщенный цветочно-фруктовый букет
Вкус: Мягкий богатый вкус спелой вишни, миндаля, сухофруктов с приятно горьковатым окончанием. В длительном послевкусии преобладают ноты чёрных ягод
Гастрономия: Различные блюда из макаронных изделий, мясо, дичь, гриль, барбекю и колбасные изделия, пицца и сыры
Температура сервировки: 14-16 °С
О хозяйстве: Винный дом «Кампаньола» является семейным бизнесом. Вот уже 4 поколения занимаются изготовлением и продажей вина. Основоположником является Карло Кампаньола- он основал семейное дело более ста лет назад, в 1886 году. Первые успехи компании связаны с вином Речото, произведенным из заизюмленного винограда, которое в 1907 году получило золотую медаль в категории лучших вин Речото. Отныне Речото и Амароне – визитная карточка компании. Более 70 % произведенной продукции поставляется на экспорт, а завод, располагающийся в Вальгатаре (центральная часть зоны Вальполичелла Классико), является одним из самых перспективных предприятий севера Италии.
Орел на этикетке - герб семьи Кампаньола, является воплощением силы и мощи
Производитель: Giuseppe Campagnola
